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Brownies

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Recipe Backstory

Ingredients

  • 400 g Zartbitterschokolade
  • 250 g Butter
  • 500 g Zucker
  • 1/2 Päckchen Vanillezucker
  • 7 Eier
  • 250 g Mehl
  • 0,5 TL Salz
  • 1/2 Päckchen Backpulver
Instructions

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1. Zartbitterschokolade und Butter schmelzen und glatt rühren 2. Zucker, Vanillezucker und Eier verrühren, dann die Schokomasse unterrühren 3. Das Mehl mit Salz und Backpulver mischen und unterrühren. Nicht zu lange rühren, sonst werden die Brownies zäh! 4. Den Teig auf einem Backblech verteilen 5. Kuvertüre in kleine Stücke hacken und auf dem Teig verteilen 25 Minuten bei 180° Ober-Unterhitze backen